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Hähnchen-Döner aus dem Ofen
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Hähnchen-Döner aus dem Ofen

50 minServes 3Nutri-Score C€€
from @abbasxo31 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • Hähnchenkeulenfleisch (in Stücke geschnitten)Meat600 g
  • Dönergewürzmischung (großzügig dosiert)Spices15 g
  • ZwiebelpulverSpices10 g
  • SalzSpices5 g
  • Zitronensaft (von einer halben Zitrone)Produce20 ml
  • ChiliflockenSpices3 g
  • Joghurt (für die Fleischmasse)Dairy30 g
  • Joghurtsoße (selbstgemacht)Dairy150 g
  • Fladenbrot (zum Füllen)Bakery3 pieces
  • Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Produce100 g
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Produce2 pieces
  • Zwiebel (in Ringe geschnitten)Produce1 piece

per serving

Nutrition

527kcal

Carbs
43 g
Proteins
43 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Mixing bowl
  • Rolling pin
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Fleisch zerkleinern und würzen

    • Das Hähnchenkeulenfleisch in den Zerkleinerer geben und fein zerkleinern.
    • Dönergewürzmischung, Zwiebelpulver, Salz, Zitronensaft, Chiliflocken und Joghurt dazugeben.
    Step 1

  2. Masse vermengen

    • Alles gut miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
    Step 2

  3. Fleisch ausrollen

    • Ein Stück der Fleischmasse auf Backpapier legen und ein zweites Stück Backpapier darüberlegen.
    • Mit dem Nudelholz oder einer Rolle flach ausrollen.
    • Das obere Backpapier abziehen und die Masse vorsichtig aufrollen.
    Step 3

  4. Backen

    • Bei 200 °C für 25 Minuten in den Ofen geben.
    • Herausnehmen und das Fleisch schön zerkleinern.
    Step 4

  5. Döner füllen

    • Joghurtsoße, Dönerfleisch, Salat, Tomaten und Zwiebeln in das Fladenbrot geben.
    • Eine extra Portion Fleisch obendrauf geben und servieren.
    Step 5
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