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Chaussons thon, pomme de terre & fromage
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Chaussons thon, pomme de terre & fromage

50 minServes 4Nutri-Score C€
from @nessyfood39 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pomme de terre (cuite, écrasée à la fourchette)Produce1 piece
  • thon en conserve (égoutté (boîte))Fish1 piece
  • crème fraîche (2 grosses cuillères à soupe)Dairy30 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail semouleSpices3 g
  • paprikaSpices3 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • fromage râpé (mélange de trois fromages)Dairy100 g
  • pâte brisée (découpée en quatre)Bakery1 piece
  • gouda (en tranches)Dairy80 g
  • fromage râpé (pour l'intérieur et le dessus)Dairy60 g

per serving

Nutrition

368kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • fourchette
  • Oven
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Préparer la farce

    • Chauffer la pomme de terre dans une casserole et l'écraser à la fourchette.
    • Ajouter le thon, la crème fraîche, le sel, le poivre, l'ail semoule, le paprika et le persil.
    • Bien mélanger le tout.
    Step 1

  2. Ajouter le fromage

    • Incorporer le mélange de trois fromages.
    • Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Step 2

  3. Garnir la pâte

    • Découper la pâte brisée en quatre.
    • Déposer le gouda puis la farce au thon et pomme de terre, en écrasant bien pour que ce soit uniforme.
    • Ajouter du fromage râpé et refermer en faisant bien rentrer la farce.
    Step 3

  4. Fermer et dorer

    • Fermer les chaussons à l'aide d'une fourchette.
    • Badigeonner de crème fraîche à la place du jaune d'œuf.
    • Ajouter encore du fromage râpé sur le dessus.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C pendant 30 minutes.
    Step 5
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