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Lunchbox wraps au poulet et salade fraîcheur
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Lunchbox wraps au poulet et salade fraîcheur

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @nessyfood41 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • feuilles de tacos (ou feuilles de tortilla)Bakery2 pieces
  • crème fraîche (pour la sauce)Dairy60 g
  • fromage frais (pour la sauce)Dairy60 g
  • jus de citron (pour la sauce)Produce15 ml
  • gouda (en tranches)Dairy40 g
  • jambon de dinde (en tranches)Meat2 pieces
  • blanc de poulet (cuit, en morceaux)Meat150 g
  • salade (feuilles lavées)Produce40 g
  • tomates fraîches (en dés)Produce1 piece
  • tomates séchées (égouttées, en morceaux)Pantry30 g
  • olives (égouttées)Pantry30 g
  • cornichons (en rondelles)Pantry30 g
  • surimi (en morceaux)Fish60 g
  • betterave (cuite, en dés)Produce60 g
  • oignons fritsPantry20 g
  • persil (ciselé)Produce5 g
  • mandarineProduce1 piece
  • fromage frais type Saint-LouisDairy2 pieces

per serving

Nutrition

476kcal

Carbs
39 g
Proteins
26 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème fraîche, le fromage frais et le jus de citron dans un bol.
    • Réserver au frais.
    Step 1

  2. Garnir le wrap

    • Étaler la sauce sur une feuille de tacos.
    • Déposer le jambon de dinde, les morceaux de poulet, le gouda et les feuilles de salade.
    • Ajouter un peu de sauce pour éviter que ce soit sec.
    Step 2

  3. Rouler et emballer

    • Enrouler le wrap en serrant bien.
    • Couper en deux et emballer dans de l'aluminium.
    Step 3

  4. Préparer la salade

    • Mélanger les tomates fraîches, les tomates séchées, les olives, les cornichons, le surimi, la betterave et les oignons frits.
    • Napper de sauce et parsemer de persil.
    Step 4

  5. Composer la lunchbox

    • Ajouter les deux wraps, la mandarine et le fromage frais.
    • Réserver au frais jusqu'au repas.
    Step 5
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