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Tresse feuilletée escalope, boursin et champignons
Main

Tresse feuilletée escalope, boursin et champignons

45 minServes 4Nutri-Score C€€
from @nessyfood39 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • champignons en boîte (égouttés)Produce400 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • escalope de poulet (coupée en morceaux)Meat400 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • crème fraîcheDairy30 ml
  • fromage boursinDairy60 g
  • pâte feuilletée (déroulée)Bakery1 piece
  • fromage râpéDairy80 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • jaune d'œuf (battu)Dairy1 piece
  • graines de sésameNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

436kcal

Carbs
24 g
Proteins
26 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Oven
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon et les champignons

    • Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec les champignons et l'huile d'olive.
    Step 1

  2. Ajouter le poulet et l'assaisonnement

    • Ajouter l'escalope de poulet coupée en morceaux.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    Step 2

  3. Crémer la farce

    • Ajouter la crème fraîche et le fromage boursin.
    • Laisser bien cuire le tout.
    Step 3

  4. Garnir la pâte feuilletée

    • Dérouler la pâte feuilletée.
    • Placer la farce au centre de la pâte.
    • Ajouter le fromage râpé et le persil.
    Step 4

  5. Former la tresse

    • Faire des petites entailles sur les côtés de la pâte.
    • Rabattre les bandes à gauche puis à droite pour former la tresse.
    • Bien fermer les bords.
    Step 5

  6. Dorer et parsemer

    • Badigeonner de jaune d'œuf.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Step 6

  7. Cuire au four

    • Enfourner à 200 °C pendant 20 minutes.
    Step 7
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