Side
Chou-fleur sticky
40 minServes 3Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minChou-fleur sticky
what you need
Ingredients
chou-fleur (détaillé en petits bouquets)Produce1 piece
huile d'olivePantry30 ml
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
sauce sojaPantry45 ml
mielPantry30 g
sauce srirachaPantry20 ml
ail (écrasé)Produce2 pieces- fécule de maïsPantry10 g
graines de sésameNuts & seeds10 g
ciboule (émincée)Produce2 pieces
per serving
Nutrition
197kcal
- Carbs
- 21 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Mixing bowl
Saucepan
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer le chou-fleur
- Détailler le chou-fleur en petits bouquets.
- Mélanger avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Étaler sur une plaque de cuisson.
- Step 2
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et tendre.
- Step 3
Préparer la sauce sticky
- Mélanger la sauce soja, le miel, la sriracha, l'ail écrasé et la fécule de maïs.
- Faire chauffer dans une casserole jusqu'à épaississement.
- Step 4
Enrober et servir
- Faire revenir le chou-fleur rôti dans la poêle avec la sauce.
- Parsemer de graines de sésame et de ciboule émincée.