Main
Choukouya de poulet à la casserole
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minChoukouya de poulet à la casserole
what you need
Ingredients
pilons de pouletMeat8 pieces
selSpices8 g
poivre (moulu)Spices4 g
paprikaSpices6 g
eauBeverages60 ml
ail frais (écrasé)Produce4 pieces
bouillon de poulet (facultatif)Pantry10 g
vinaigrePantry30 ml
piment (facultatif, émincé)Spices5 g- huilePantry80 ml
poivron (émincé)Produce2 pieces
oignon (émincé)Produce3 pieces- arôme (facultatif)Pantry5 g
ail en poudreSpices4 g
persil (haché)Produce15 g
per serving
Nutrition
396kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner et mariner les pilons de poulet
- Dans un saladier, déposer les pilons de poulet.
- Ajouter le sel, le poivre, le paprika, l'eau, l'ail frais, le bouillon de poulet, le vinaigre et le piment.
- Verser l'huile pour faciliter la marinade et bien mélanger.
- Step 2
Faire frire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire frire les pilons de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Step 3
Faire revenir poivron et oignon
- Dans une casserole, faire revenir le poivron et l'oignon émincés.
- Ajouter le sel, le poivre, l'arôme et l'ail en poudre.
- Incorporer le persil haché et mélanger.
- Step 4
Mijoter le poulet avec les légumes
- Ajouter les pilons de poulet frits dans la casserole.
- Faire revenir l'ensemble sans trop laisser cuire au feu.