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Churros façon Oreo
Dessert

Churros façon Oreo

40 minServes 6Nutri-Score D€€
from @malcomsfood285 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • beurreDairy100 g
  • laitDairy150 ml
  • farineGrains120 g
  • biscuits Oreo (séparés en crème et biscuit)Bakery10 pieces
  • lait concentré sucréPantry60 ml
  • œufsOther4 pieces
  • huile de friturePantry1 litre

per serving

Nutrition

335kcal

Carbs
29 g
Proteins
6 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Blender
  • Microwave
  • Piping bag
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer la pâte à churros

    • Faire fondre le beurre dans une casserole
    • Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ébullition
    • Hors du feu, ajouter la farine et mélanger sur feu doux jusqu'à obtenir une belle pâte
    Step 1

  2. Préparer la crème Oreo

    • Séparer la crème et les biscuits des Oreo
    • Mettre la crème dans un bol avec le lait concentré sucré et passer 30 secondes au micro-ondes
    Step 2

  3. Mixer les biscuits

    • Mixer les biscuits Oreo en poudre fine
    Step 3

  4. Incorporer la poudre et les œufs

    • Incorporer la poudre Oreo à la pâte
    • Ajouter les œufs un par un en mélangeant jusqu'à obtenir une texture lisse
    Step 4

  5. Former les churros

    • Transférer la pâte dans une poche à douille
    • Former directement les churros
    Step 5

  6. Frire les churros

    • Plonger les churros dans l'huile moyennement chaude
    • Égoutter une fois dorés
    Step 6
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