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Cookies banana bread
Dessert

Cookies banana bread

2 h 30 minServes 8Nutri-Score C€€
from @kenousdiary32 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • beurre de cacahuètePantry50 g
  • œufDairy1 piece
  • banane (écrasée, plus quelques rondelles pour le dessus)Produce1 piece
  • farineGrains25 g
  • flocons d'avoineGrains25 g
  • sel (une pincée)Spices1 g
  • cannelle (une pincée, optionnelle)Spices1 g
  • chocolat noir (coupé en pépites à la main)Pantry100 g
  • sucre de coco (pour saupoudrer, optionnel)Pantry5 g

per serving

Nutrition

110kcal

Carbs
9 g
Proteins
3 g
Fat
7 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Mixing bowl
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    Step 1

  2. Mélanger la base

    • Mélanger le beurre de cacahuète avec l'œuf et la banane écrasée.
    Step 2

  3. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter les flocons d'avoine et la farine.
    • Ajouter la pincée de sel et la cannelle.
    Step 3

  4. Incorporer le chocolat

    • Ajouter les pépites de chocolat coupées à la main.
    Step 4

  5. Laisser reposer la pâte

    • Placer la pâte au réfrigérateur.
    Step 5

  6. Façonner les cookies

    • Disposer des boules de pâte sur la plaque.
    • Planter quelques pépites de chocolat et déposer des rondelles de banane.
    • Saupoudrer de sucre de coco pour que la banane caramélise.
    Step 6

  7. Cuire les cookies

    • Enfourner à 200 °C.
    • Laisser bien refroidir à la sortie du four.
    Step 7
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