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Cookies-tiramisu au sarrasin, cacao et chia (phase lutéale)
Breakfast

Cookies-tiramisu au sarrasin, cacao et chia (phase lutéale)

25 minServes 2Nutri-Score B€€
from @spoonofbecca32 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • banane (écrasée à la fourchette)Produce0.5 pieces
  • flocons de sarrasinGrains80 g
  • poudre de protéines de pois (1 càs)Pantry15 g
  • cacao en poudre (1 càs, plus pour le topping)Pantry10 g
  • graines de chia (1 càs)Nuts & seeds12 g
  • lait de noix de cajouBeverages100 ml
  • bicarbonate de soude (1/2 càc)Pantry2 g
  • yaourt (en topping)Dairy125 g
  • kiwi (pour accompagner)Produce1 piece

per serving

Nutrition

254kcal

Carbs
39 g
Proteins
11 g
Fat
6 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Mélanger la pâte

    • Écraser la banane dans un saladier.
    • Ajouter les flocons de sarrasin, le cacao en poudre, la poudre de protéines de pois, le lait de noix de cajou, les graines de chia et le bicarbonate de soude.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 1

  2. Cuire au air-fryer

    • Former des cookies avec la pâte sur la grille ou dans le panier.
    • Enfourner à 180 °C pendant 15 min (ou au four).
    Step 2

  3. Dresser et servir

    • Ajouter le yaourt en topping.
    • Saupoudrer de cacao en poudre.
    • Servir avec un kiwi pour maximiser l'absorption du fer végétal.
    Step 3
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