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Cottage Cheese Flatbread mit Salat und Prosciutto
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Cottage Cheese Flatbread mit Salat und Prosciutto

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @tablebymax32 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • HüttenkäseDairy250 g
  • Cheddar (gerieben)Dairy60 g
  • Gouda (gerieben)Dairy60 g
  • EierDairy2 pieces
  • Romana Salat (fein geschnitten)Produce150 g
  • Tomaten (gewürfelt)Produce2 pieces
  • Rote Zwiebel (fein gewürfelt)Produce1 piece
  • Salatgurke (gewürfelt)Produce0.5 pieces
  • Prosciutto (in Scheiben)Meat60 g
  • MayonnaisePantry60 g
  • KetchupPantry30 g
  • JoghurtDairy60 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Produce15 ml
  • SalzSpices2 g
  • Pfeffer (gemahlen)Spices1 g

per serving

Nutrition

567kcal

Carbs
15 g
Proteins
39 g
Fat
39 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Flatbread-Masse mixen

    • Hüttenkäse, Cheddar, Gouda und Eier in den Blender geben.
    • Zu einer cremigen Masse mixen.
    Step 1

  2. Masse aufstreichen

    • Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    • Die Masse auf das Blech geben und glatt verstreichen.
    Step 2

  3. Flatbread backen

    • Im Backofen bei 200 °C backen, bis das Flatbread fest und leicht goldbraun ist.
    Step 3

  4. Gemüse schneiden

    • Romana Salat fein schneiden.
    • Tomaten, rote Zwiebel und Salatgurke würfeln.
    Step 4

  5. Dressing anrühren

    • Mayonnaise, Ketchup, Joghurt und Zitronensaft verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Step 5

  6. Belegen und servieren

    • Das Flatbread kurz abkühlen lassen.
    • Eine Hälfte mit Romana Salat, Tomaten, Zwiebel und Gurke belegen.
    • Dressing darüber geben und mit Prosciutto toppen.
    Step 6
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