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Courge spaghetti façon œuf cocotte
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Courge spaghetti façon œuf cocotte

1 hServes 4Nutri-Score C€€
from @healthyclemsy9 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • courge spaghetti (coupée en deux, graines retirées)Produce2 pieces
  • chèvre frais (émietté)Dairy1 piece
  • champignons bruns (émincés)Produce10 pieces
  • bacon (en lardons)Meat200 g
  • mielPantry15 ml
  • huile d'olivePantry15 ml
  • œufsDairy4 pieces
  • gruyère (râpé)Dairy70 g
  • selSpices1 g
  • poivreSpices1 g
  • persil frais (ciselé)Produce10 g

per serving

Nutrition

328kcal

Carbs
23 g
Proteins
16 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Pastry brush
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer et précuire les courges

    • Couper les courges en deux et retirer les graines.
    • Badigeonner l'intérieur d'huile d'olive, saler et poivrer.
    • Déposer dans un plat et enfourner à 200 °C (possibilité de recouvrir de papier cuisson).
    Step 1

  2. Préparer la garniture

    • Émincer les champignons et couper le bacon en lardons.
    • Faire revenir les champignons et le bacon à la poêle.
    • Ajouter le miel et mélanger.
    Step 2

  3. Garnir et poursuivre la cuisson

    • Répartir la garniture dans les demi-courges précuites.
    • Émietter le chèvre frais par-dessus.
    • Enfourner de nouveau à 200 °C.
    Step 3

  4. Ajouter les œufs et gratiner

    • Mélanger l'intérieur des courges pour détendre les spaghettis.
    • Casser un œuf dans chaque demi-courge et parsemer de gruyère râpé.
    • Enfourner jusqu'à ce que le blanc soit pris et le fromage gratiné (le temps varie selon la taille des courges).
    Step 4

  5. Dresser

    • Parsemer de persil frais ciselé et servir aussitôt.
    Step 5
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