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Gnocchi poêlés aux lardons et burrata
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Gnocchi poêlés aux lardons et burrata

25 minServes 2Nutri-Score D€€
from @someonee_music136 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • gnocchi (prêts à l'emploi)Grains500 g
  • lardons (nature)Meat200 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry15 ml
  • ail en semouleSpices3 g
  • herbes de viandeSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • cube de bouillon (émietté)Pantry1 piece
  • crème fraîche liquideDairy100 ml
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce100 g
  • burrata (égouttée)Dairy1 piece

per serving

Nutrition

873kcal

Carbs
95 g
Proteins
28 g
Fat
43 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir les oignons et les lardons

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon émincé et les lardons.
    • Assaisonner avec l'ail en semoule, les herbes de viande et le poivre.
    Step 1

  2. Ajouter les gnocchi

    • Verser les gnocchi dans la poêle et mélanger.
    • Les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    • Couvrir et laisser reposer hors du feu.
    Step 2

  3. Préparer le bouillon

    • Émietter le cube de bouillon dans un gobelet.
    • Verser un peu d'eau chaude et mélanger.
    Step 3

  4. Crémer la préparation

    • Éteindre le feu et verser le bouillon dans la poêle.
    • Ajouter la crème et mélanger.
    Step 4

  5. Dresser avec la burrata

    • Répartir les tomates cerises coupées sur les gnocchi.
    • Déposer la burrata et servir.
    Step 5
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