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Cremige Chicken Alfredo Lasagne-Rollen
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Cremige Chicken Alfredo Lasagne-Rollen

1 h 10 minServes 4Nutri-Score D€€
from @saraleodore12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Hähnchenbrust (in Streifen oder Stücke geschnitten)Meat750 g
  • Olivenöl (zum Marinieren)Pantry30 ml
  • Paprikapulver edelsüßSpices6 g
  • KnoblauchpulverSpices3 g
  • HähnchengewürzSpices4 g
  • ChiliflockenSpices1 g
  • BrühpulverPantry4 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Spices1 g
  • ButterDairy15 g
  • Zwiebel (groß, gewürfelt)Produce1 piece
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Produce3 pieces
  • Hühner- oder GemüsebrühePantry250 ml
  • SchlagsahneDairy400 ml
  • FrischkäseDairy150 g
  • Parmesan (frisch gerieben)Dairy100 g
  • Mozzarella (gerieben, für die Soße)Dairy150 g
  • BabyspinatProduce125 g
  • Lasagneplatten (vorgekocht oder frisch)Grains11 pieces
  • Mozzarella (gerieben, zum Bestreuen)Dairy175 g
  • Parmesan (gerieben, zum Bestreuen)Dairy40 g
  • Chiliöl (nach Belieben)Pantry15 ml

per serving

Nutrition

1,101kcal

Carbs
65 g
Proteins
61 g
Fat
66 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Baking dish
  • Oven
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Hähnchen marinieren und anbraten

    • Die Hähnchenbrust mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Hähnchengewürz, Chiliflocken, Brühpulver und Pfeffer marinieren.
    • In einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
    • Kurz ruhen lassen und mit zwei Gabeln zu Pulled Chicken auseinanderzupfen.
    Step 1

  2. Alfredo-Soße ansetzen

    • In derselben Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebeln glasig anbraten.
    • Mit der Brühe ablöschen, den Knoblauch dazugeben und die Sahne einrühren.
    Step 2

  3. Soße cremig fertigstellen

    • Den Frischkäse unterrühren.
    • Parmesan und Mozzarella darin schmelzen lassen.
    • Den Babyspinat unterheben, bis er zusammenfällt.
    Step 3

  4. Lasagne-Rollen füllen und rollen

    • Die Lasagneplatten auslegen und zuerst mit etwas Mozzarella belegen.
    • Das Pulled Chicken und anschließend etwas Alfredo-Soße darauf verteilen.
    • Alles fest aufrollen.
    Step 4

  5. Auflaufform schichten

    • Eine Auflaufform mit etwas Soße ausstreichen.
    • Die Lasagne-Rollen hineinsetzen und mit der restlichen Soße bedecken.
    • Mit Mozzarella, Parmesan und nach Belieben Chiliöl toppen.
    Step 5

  6. Backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) backen, bis der Käse goldbraun ist und die Soße blubbert.
    Step 6
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