Skip to content
Menu
Croque monsieur campagnard
Main

Croque monsieur campagnard

20 minServes 2Nutri-Score D€€
from @mijoteuse.campagnarde8 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • pain de campagne (tranché)Bakery4 pieces
  • jambon (tranches)Meat4 pieces
  • comté (râpé ou en tranches)Dairy120 g
  • crème fraîche (épaisse)Dairy60 g
  • beurre (ramolli)Dairy30 g
  • œuf (pour un œuf mollet (facultatif))Other2 pieces

per serving

Nutrition

670kcal

Carbs
60 g
Proteins
31 g
Fat
34 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Préparer les tartines

    • Beurrer les tranches de pain de campagne.
    • Étaler la crème fraîche sur l'intérieur des tartines.
    • Répartir le jambon et le comté.
    Step 1

  2. Assembler les croques

    • Refermer les tartines pour former les croques.
    • Presser légèrement pour bien souder.
    Step 2

  3. Dorer à la poêle

    • Chauffer la poêle à feu moyen.
    • Faire dorer les croques sur chaque face jusqu'à ce que le fromage fonde.
    Step 3

  4. Œufs mollets (facultatif)

    • Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
    • Écaler délicatement et déposer un œuf sur chaque croque.
    Step 4
Get Mezze