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Croque-monsieur perdu
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Croque-monsieur perdu

20 minServes 2Nutri-Score D€€
from @malcomsfood2528 imports1 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pain de mie en tranches (tranché)Bakery8 pieces
  • beurre (ramolli pour le montage, fondu pour la cuisson)Dairy60 g
  • fromage en tranches (tranché)Dairy8 pieces
  • jambon (en tranches)Meat4 pieces
  • œuf (battu)Dairy1 piece
  • laitDairy100 ml
  • selSpices2 g

per serving

Nutrition

735kcal

Carbs
65 g
Proteins
31 g
Fat
39 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Monter le croque-monsieur

    • Étaler un peu de beurre sur chaque tranche de pain.
    • Sur une tranche, poser une tranche de fromage, une tranche de jambon puis une autre tranche de fromage.
    • Couvrir d'une tranche de pain et répéter l'opération pour former un empilement épais.
    Step 1

  2. Aplatir le bloc

    • Presser fermement l'empilement pour bien le tasser et l'aplatir.
    Step 2

  3. Préparer l'appareil à pain perdu

    • Casser l'œuf dans une assiette creuse et le battre.
    • Ajouter le lait et le sel, puis mélanger.
    Step 3

  4. Tremper le croque-monsieur

    • Tremper le bloc de pain sur toutes les faces dans l'appareil à l'œuf.
    Step 4

  5. Dorer à la poêle

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Toaster le croque-monsieur sur chaque face jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Step 5

  6. Déguster

    • Couper et déguster bien chaud, croustillant dehors et moelleux dedans.
    Step 6
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