Dessert
Crumble aux fraises vegan et sans gluten
45 minServes 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCrumble aux fraises vegan et sans gluten
what you need
Ingredients
fraises (équeutées)Produce500 g
maïzenaPantry30 ml- jus de citronProduce30 ml
- sucre de coco (pour les fraises)Pantry30 ml
- gousse de vanille (grattée, répartie entre les fraises et le crumble)Pantry1 piece
flocons d'avoineGrains120 g
poudre d'amandeNuts & seeds80 g- sucre de coco (pour le crumble)Pantry50 g
- huile de cocoPantry60 ml
- beurre d'amandeNuts & seeds50 g
per serving
Nutrition
194kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Oven
Mixing bowl ×2
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Step 2
Préparer les fraises
- Dans un bol, mélanger les fraises équeutées avec la maïzena, le jus de citron, le sucre de coco et la vanille.
- Step 3
Préparer l'appareil à crumble
- Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, la poudre d'amande et le sucre de coco.
- Ajouter l'huile de coco, le beurre d'amande et la vanille, puis bien mélanger.
- La texture doit être semblable à du sable mouillé.
- Step 4
Monter le crumble
- Dans un plat allant au four, disposer les fraises puis répartir le crumble par-dessus.
- Step 5
Enfourner
- Enfourner 30 à 35 min, jusqu'à ce que le dessus soit doré.