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Energy balls banane, avoine et chocolat noir
Snack

Energy balls banane, avoine et chocolat noir

45 minServes 8Nutri-Score C€
from @audrey_lnrd11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • banane (bien mûre (ferme si méthode Low FODMAP))Produce1 piece
  • flocons d'avoineGrains100 g
  • beurre de cacahuète (1 grosse cuillère à soupe)Pantry15 ml
  • sirop d'érable (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • cannelle (moulue)Spices2 g
  • chocolat noir (fondu)Pantry100 g
  • huile de cocoPantry10 ml
  • fleur de selSpices2 g

per serving

Nutrition

130kcal

Carbs
13 g
Proteins
2 g
Fat
8 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Écraser la banane

    • Écrase la banane à la fourchette dans un saladier jusqu'à obtenir une purée lisse.
    Step 1

  2. Mélanger la pâte

    • Ajoute les flocons d'avoine, le beurre de cacahuète, l'extrait de vanille, la cannelle et le sirop d'érable.
    • Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte compacte et légèrement collante.
    Step 2

  3. Former les boules

    • Avec les mains, forme de petites boules régulières avec la pâte.
    Step 3

  4. Enrober de chocolat

    • Fais fondre le chocolat noir avec l'huile de coco.
    • Trempe chaque boule dans le chocolat fondu.
    • Parsème d'un peu de fleur de sel.
    Step 4

  5. Réfrigérer

    • Place les boules au réfrigérateur pour que le chocolat fige.
    • Conserve-les au frais dans une petite boîte hermétique.
    Step 5
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