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Feuilletés de feuilles de riz courgette, fêta et olives noires
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Feuilletés de feuilles de riz courgette, fêta et olives noires

45 minServes 6Nutri-Score C€€
from @maureen_valade27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • feuilles de rizPantry12 pieces
  • œufsDairy2 pieces
  • laitDairy100 ml
  • courgettes (râpées et bien égouttées)Produce2 pieces
  • olives noires à la grecque (coupées)Pantry100 g
  • fêta (émiettée)Dairy200 g
  • zaatarSpices15 ml
  • paprikaSpices5 ml
  • mielPantry25 ml
  • selSpices3 g
  • poivreSpices2 g
  • graines de sésameNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

239kcal

Carbs
32 g
Proteins
8 g
Fat
9 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les courgettes

    • Râper les courgettes.
    • Bien les égoutter pour retirer le maximum de jus.
    Step 1

  2. Préparer la garniture

    • Mélanger les courgettes râpées avec les olives coupées, la fêta émiettée, le zaatar et le paprika.
    • Ajouter le miel, du sel et du poivre, puis mélanger.
    Step 2

  3. Préparer le mélange œufs-lait

    • Battre les œufs avec le lait dans un plat rond.
    Step 3

  4. Monter les feuilletés

    • Tremper deux feuilles de riz dans le mélange œufs-lait et les superposer en les aplatissant bien l'une contre l'autre.
    • Déposer une belle cuillère de garniture au centre.
    • Rabattre les bords au centre pour former un petit chausson.
    Step 4

  5. Parsemer et enfourner

    • Parsemer les feuilletés de graines de sésame.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 5
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