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Frittata healthy aux légumes et fromage
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Frittata healthy aux légumes et fromage

50 minServes 3Nutri-Score B€€
from @foufou_healthy13 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • œufs (cassés)Dairy6 pieces
  • courgette (coupée en dés)Produce0.5 pieces
  • poivron rouge (coupé en dés)Produce0.5 pieces
  • poivron jaune (coupé en dés)Produce0.5 pieces
  • poivron vert (coupé en dés)Produce0.5 pieces
  • cottage cheeseDairy100 g
  • cheddar râpé (râpé)Dairy40 g
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy40 g
  • huilePantry10 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • ail en poudreSpices2 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g

per serving

Nutrition

247kcal

Carbs
7 g
Proteins
18 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer le plat et les légumes

    • Huiler un plat à gratin allant au four.
    • Couper la courgette et les poivrons en dés et les déposer dans le plat.
    Step 1

  2. Battre les œufs avec les assaisonnements

    • Casser les œufs directement dans le plat.
    • Ajouter le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Ajouter le cottage cheese et mélanger le tout.
    Step 2

  3. Ajouter les légumes et la ciboulette

    • Ajouter les légumes dans le mélange aux œufs.
    • Ajouter la ciboulette et bien remélanger.
    Step 3

  4. Gratiner au fromage

    • Parsemer de cheddar râpé et de mozzarella râpée.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C et surveiller la cuisson.
    Step 5

  6. Découper et servir

    • Laisser tiédir, découper en parts et servir, éventuellement avec une salade.
    Step 6
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