Mixer les cacahuètes

• Mixer les cacahuètes grillées jusqu'à obtenir une poudre fine.
• Ajouter la cannelle et mélanger.

Former la pâte collante

• Verser le miel sur la poudre de cacahuètes.
• Mélanger jusqu'à obtenir une texture collante et homogène.

Faire fondre le chocolat blanc

• Faire fondre le chocolat blanc avec l'huile au bain-marie ou à feu très doux.
• Mélanger jusqu'à obtenir un chocolat lisse.

Monter le gâteau

• Verser le chocolat blanc dans le moule choisi, à mi-hauteur.
• Répartir la préparation aux cacahuètes au centre et lisser.

Réserver au frais

• Placer le moule au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit bien pris.

Démouler et garnir

• Démouler délicatement le gâteau.
• Napper de caramel avant de servir.