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Gesunde Blaubeer-Balls
Snack

Gesunde Blaubeer-Balls

25 minServes 10Nutri-Score B€€
from @ekins.healthy.life11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

10 people
  • Blaubeeren (gewaschen, abgetropft)Produce80 g
  • Skyr (kalt)Dairy90 g
  • Mandelmehl (ggf. etwas mehr zum Anpassen)Nuts & seeds70 g
  • WeinsteinbackpulverPantry8 g

per serving

Nutrition

42kcal

Carbs
2 g
Proteins
2 g
Fat
3 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Teig anrühren

    • Skyr, Mandelmehl und Weinsteinbackpulver in einer Schüssel verrühren.
    • Bei zu klebriger Masse nach und nach mehr Mandelmehl zugeben, bis ein formbarer Cookie-Teig entsteht.
    Step 1

  2. Blaubeeren unterheben

    • Die Blaubeeren vorsichtig unter die Masse heben.
    Step 2

  3. Bällchen formen

    • Kleine Bällchen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
    Step 3

  4. Backen

    • Im Airfryer oder Backofen bei 180 °C backen.
    Step 4
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