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Gratin mexicain protéiné
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Gratin mexicain protéiné

1 hServes 4Nutri-Score B€€
from @kevin_druot19 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • bœuf haché 5%Meat600 g
  • pommes de terre (coupées en dés)Produce700 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • poivron (en dés)Produce1 piece
  • haricots rouges (égouttés)Pantry200 g
  • tomates concasséesPantry200 g
  • skyrDairy100 g
  • cheddar râpé (râpé)Dairy100 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • chili en poudre (selon les goûts)Spices5 g
  • cuminSpices4 g
  • paprikaSpices4 g

per serving

Nutrition

498kcal

Carbs
43 g
Proteins
32 g
Fat
22 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffe le four à 190 °C.
    Step 1

  2. Réunir les ingrédients dans le plat

    • Mets les pommes de terre en dés, le bœuf haché, l'oignon, l'ail, le poivron, les haricots rouges, les tomates concassées, le skyr et l'huile d'olive directement dans un grand plat allant au four.
    • Sers-toi du saladier si besoin pour préparer les légumes.
    Step 2

  3. Assaisonner

    • Ajoute le chili, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
    • Mélange bien pour tout répartir.
    Step 3

  4. Ajouter le cheddar

    • Recouvre le plat de cheddar râpé.
    Step 4

  5. Enfourner

    • Couvre le plat et enfourne 45 à 50 min à 190 °C.
    Step 5
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