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Salade de nouilles croustillantes
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Salade de nouilles croustillantes

40 minServes 2Nutri-Score C€€
from @abbasxo31 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • concombre (coupé en tranches très fines)Produce1 piece
  • carotte (râpée)Produce1 piece
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • edamame (écossés)Produce100 g
  • oignon de printemps (émincé)Produce2 pieces
  • yaourt natureDairy150 g
  • mayonnaisePantry30 g
  • moutardePantry10 g
  • huile de piment croustillantePantry15 ml
  • sauce sojaPantry60 ml
  • nouilles instantanées (crues, émiettées)Grains200 g
  • huile d'olivePantry60 ml
  • poudre d'ailSpices5 g
  • poudre de paprikaSpices5 g

per serving

Nutrition

613kcal

Carbs
53 g
Proteins
13 g
Fat
39 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Grater
  • Air fryer

step by step

Method

  1. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en tranches très fines.
    • Râper la carotte.
    • Émincer l'oignon et l'oignon de printemps.
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans un saladier, mélanger le yaourt nature, la mayonnaise et la moutarde.
    • Ajouter l'huile de piment croustillante et la sauce soja.
    Step 2

  3. Mélanger la salade

    • Ajouter le concombre, la carotte, l'oignon, l'edamame et l'oignon de printemps dans le saladier.
    • Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé et homogène.
    • Laisser reposer la salade quelques minutes.
    Step 3

  4. Rôtir les nouilles croustillantes

    • Mélanger les nouilles émiettées avec l'huile d'olive, la poudre d'ail et la poudre de paprika.
    • Enfourner ou cuire à la friteuse à air jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
    Step 4

  5. Dresser et servir

    • Ajouter les nouilles croustillantes dans le saladier.
    • Mélanger et déguster aussitôt.
    Step 5
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