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Knusprige Paprika mit Feta-Panko-Füllung
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Knusprige Paprika mit Feta-Panko-Füllung

35 minServes 2Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

2 people
  • Paprika (halbiert, entkernt)Produce2 pieces
  • Feta (zerbröselt)Dairy200 g
  • PankoPantry60 g
  • Ei (verquirlt)Dairy1 piece
  • OlivenölPantry20 ml
  • SalzSpices2 g
  • Pfeffer (gemahlen)Spices1 g

per serving

Nutrition

379kcal

Carbs
28 g
Proteins
17 g
Fat
23 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Ofen vorheizen

    • Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Step 1
  2. Paprika vorbereiten

    • Die Paprika halbieren, entkernen und mit der Schnittfläche nach oben in eine Auflaufform legen.
    • Mit etwas Olivenöl beträufeln und leicht salzen.
    Step 2
  3. Feta-Panko-Füllung mischen

    • Den Feta zerbröseln und mit dem Panko, dem verquirlten Ei, Pfeffer und etwas Salz in einer Schüssel vermengen.
    Step 3
  4. Paprika füllen

    • Die Feta-Panko-Masse in die Paprikahälften füllen und leicht andrücken.
    Step 4
  5. Backen

    • Die gefüllten Paprika im Ofen backen, bis die Füllung goldbraun und knusprig ist.
    Step 5