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Lentilles à la marocaine au Cookeo (La3dess)
35 minServes 5Nutri-Score A€
A
35 min
35 minLentilles à la marocaine au Cookeo (La3dess)
what you need
Ingredients
lentilles vertes (rincées)Pantry350 g
oignon (émincé)Produce1 piece
tomates (râpées)Produce2 pieces
ail (écrasées)Produce2 pieces
double concentré de tomatePantry5 g
huile d'olivePantry30 ml
cumin (moulu)Spices2 g
paprikaSpices2 g
curcumaSpices2 g
gingembre (moulu)Spices1 g
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices1 g
persil (ciselé)Produce10 g
eau (bouillante)Beverages900 ml
per serving
Nutrition
307kcal
- Carbs
- 43 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Pressure cooker
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo.
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé en mode Dorer.
- Step 2
Ajouter les tomates, le concentré et les épices
- Ajouter les tomates râpées et le double concentré de tomate.
- Ajouter le cumin, le paprika, le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre.
- Mélanger.
- Step 3
Ajouter les lentilles, le persil et l'eau
- Ajouter les lentilles vertes et le persil ciselé.
- Verser l'eau bouillante et mélanger.
- Step 4
Cuisson sous pression
- Fermer le couvercle et lancer la cuisson sous pression.
- Step 5
Réduire la sauce si nécessaire
- Si la sauce est trop liquide, poursuivre quelques minutes en mode Dorer sans le couvercle.
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