Skip to content
Menu
Mini pains farcis au poulet
Main

Mini pains farcis au poulet

45 minServes 4Nutri-Score C€€
from @bychainez23 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • poulet (coupé en petits morceaux)Meat400 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • gingembre (en poudre)Spices3 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • persil (ciselé)Produce10 g
  • crème liquideDairy100 ml
  • crème fraîcheDairy100 g
  • pâte à pain (en petits pâtons)Bakery500 g
  • frites (pour l'accompagnement)Fresh300 g

per serving

Nutrition

564kcal

Carbs
73 g
Proteins
26 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la farce au poulet

    • Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle.
    • Ajouter le poulet et laisser cuire jusqu'à coloration.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le gingembre, l'ail en poudre et le persil.
    Step 1

  2. Crémer la farce

    • Verser la crème liquide et ajouter la crème fraîche.
    • Mélanger et laisser réduire légèrement pour obtenir une farce liée.
    Step 2

  3. Façonner les mini pains

    • Diviser la pâte à pain en petits pâtons.
    • Étaler chaque pâton, déposer une cuillère de farce au centre et refermer en boule.
    Step 3

  4. Enfourner

    • Déposer les mini pains sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir les mini pains farcis bien chauds avec des frites.
    Step 5
Get Mezze