Bakery
Naans à l'ail au yaourt végétal
45 minServes 6Nutri-Score C€
C
45 min
45 minNaans à l'ail au yaourt végétal
what you need
Ingredients
farine T55Grains240 g
levure chimiquePantry10 g
poudre d'ailSpices3 g
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
brassé nature au lait de cocoDairy100 g
lait de sojaBeverages60 ml- margarine végétale (fondue)Dairy50 g
persil (haché)Produce10 g
ail (râpée)Produce1 piece
per serving
Nutrition
221kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Rolling pin
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, la levure chimique, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un saladier.
- Ajouter le brassé nature au lait de coco et le lait de soja.
- Pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
- Step 2
Laisser reposer la pâte
- Couvrir la boule et la laisser reposer le temps de préparer le beurre à l'ail.
- Step 3
Préparer le beurre à l'ail
- Mélanger la margarine fondue avec le persil haché et l'ail râpée.
- Step 4
Façonner les naans
- Diviser la pâte en 6 pâtons.
- Étaler chaque pâton finement au rouleau.
- Step 5
Cuire les naans
- Faire cuire les naans dans une poêle chaude.
- Badigeonner généreusement de beurre à l'ail pendant la cuisson.
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