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One pot de pâtes au poulet, champignons et carottes
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One pot de pâtes au poulet, champignons et carottes

35 minServes 3Nutri-Score B€€
from @maureen_valade27 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • filet de poulet (coupé en morceaux)Meat300 g
  • champignons (lavés et émincés)Produce200 g
  • carottes (épluchées et émincées)Produce3 pieces
  • oignon jaune (épluché et émincé)Produce1 piece
  • petites pâtes (orecchiette, orzo ou coquillettes)Grains250 g
  • persil (petite botte, ciselée)Produce1 piece
  • moutarde (1 càc)Pantry5 ml
  • crème liquideDairy200 ml
  • bouillon de légumesPantry600 ml
  • huile d'olive (un filet)Pantry15 ml
  • selSpices4 g
  • poivreSpices2 g

per serving

Nutrition

566kcal

Carbs
65 g
Proteins
30 g
Fat
21 g
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what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients

    • Éplucher l'oignon et les carottes.
    • Laver et émincer les champignons.
    • Couper le poulet en morceaux.
    Step 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Faire revenir l'oignon avec un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter les carottes et les champignons, saler et poivrer.
    • Prolonger la cuisson en remuant.
    Step 2

  3. Ajouter les pâtes et le liquide

    • Ajouter les pâtes, la crème, le bouillon et la moutarde.
    • Mélanger et porter à ébullition.
    Step 3

  4. Ajouter le poulet

    • Baisser le feu.
    • Ajouter le poulet et mélanger.
    Step 4

  5. Laisser mijoter

    • Couvrir et laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
    Step 5

  6. Terminer et servir

    • Ajouter le persil ciselé en fin de cuisson.
    • Mélanger et servir.
    Step 6
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