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One pot riz et poulet
30 minServes 1Nutri-Score B€
B
30 min
30 minOne pot riz et poulet
what you need
Ingredients
blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat150 g
riz (rincé)Grains80 g
paprika (1 càc)Spices5 ml
ail en poudre (1 càc)Spices5 ml
cumin (1/2 càc)Spices2.5 ml
coriandre moulue (1/2 càc)Spices2.5 ml
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
huile d'olivePantry15 ml
eauBeverages160 ml
per serving
Nutrition
570kcal
- Carbs
- 62 g
- Proteins
- 40 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Sauté pan- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner le poulet
- Mélanger le paprika, l'ail en poudre, le cumin, la coriandre moulue, le sel et le poivre.
- Enrober les morceaux de poulet des épices.
- Step 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer le poulet sur toutes ses faces.
- Step 3
Cuire le riz dans la même poêle
- Ajouter le riz et le mélanger au poulet.
- Verser l'eau, saler et porter à frémissement.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à absorption complète de l'eau.
- Step 4
Servir
- Vérifier l'assaisonnement et servir bien chaud directement dans la poêle.