Mélanger le fromage blanc et le riz soufflé

• Dans un grand récipient, verser le fromage blanc et la whey vanille.
• Ajouter les grains de riz soufflé et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Répartir et réserver au frais

• Répartir la préparation dans deux petits pots.
• Laisser reposer au frais.

Préparer la couche chocolatée

• Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco dans une casserole.
• Ajouter les grains de riz soufflé et mélanger pour bien les enrober.

Dresser et laisser durcir

• Répartir le mélange chocolaté sur la préparation au fromage blanc.
• Laisser durcir avant de déguster.