Breakfast
Pancakes protéinés à la banane
20 minServes 1Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minPancakes protéinés à la banane
what you need
Ingredients
banane (épluchée et coupée en morceaux)Produce1 piece
œufDairy1 piece
flocons d'avoineGrains20 g
farineGrains20 g
protéine en poudre vanillePantry20 g
skyrDairy40 g
lait d'amandeBeverages30 ml- levure chimiquePantry2 g
- huile de coco (pour la cuisson)Pantry10 g
- pépites de chocolat (optionnel)Pantry15 g
sirop d'érable (pour le service)Pantry20 ml
per serving
Nutrition
638kcal
- Carbs
- 78 g
- Proteins
- 32 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Blender
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Mixer la pâte
- Mettre tous les ingrédients sauf l'huile de coco et les pépites de chocolat dans le blender.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajuster avec un peu de farine ou de lait d'amande si la consistance est trop liquide ou trop épaisse.
- Step 2
Ajouter les pépites
- Ajouter les pépites de chocolat à la pâte et mélanger à la spatule.
- Step 3
Chauffer la poêle
- Faire chauffer une poêle à feu moyen avec l'huile de coco.
- Retirer l'excédent d'huile avec un papier absorbant.
- Step 4
Cuire les pancakes
- Verser des petits tas de pâte pour former les pancakes.
- Couvrir la poêle et laisser cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
- Retourner les pancakes et poursuivre la cuisson.
- Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
- Step 5
Servir
- Dresser les pancakes dans une assiette et napper de sirop d'érable.