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Pâte à cookie crue sans cuisson
Dessert

Pâte à cookie crue sans cuisson

25 minServes 4Nutri-Score E€
from @basocook103 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • farine (à faire chauffer au four pour la stériliser)Grains160 g
  • sucrePantry80 g
  • beurre (ramolli)Dairy85 g
  • laitDairy60 ml
  • extrait de vanillePantry5 ml
  • pépites de chocolat (coupées grossièrement)Pantry120 g

per serving

Nutrition

443kcal

Carbs
61 g
Proteins
6 g
Fat
20 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Mixing bowl
  • Ramekin ×4

step by step

Method

  1. Stériliser la farine

    • Étaler la farine sur une plaque ou dans un plat allant au four.
    • Faire cuire la farine au four à 160 °C pour éliminer les bactéries.
    Step 1

  2. Mélanger le beurre et le sucre

    • Mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    Step 2

  3. Ajouter les liquides

    • Verser le lait et l'extrait de vanille dans le mélange.
    • Bien mélanger.
    Step 3

  4. Incorporer la farine

    • Ajouter la farine refroidie et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 4

  5. Ajouter le chocolat

    • Couper les pépites de chocolat.
    • Les ajouter à la préparation et mélanger.
    Step 5

  6. Dresser et réserver

    • Répartir la préparation dans un ou plusieurs ramequins.
    • Déguster directement, sans cuisson.
    Step 6
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