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Pâtes crémeuses au poulet rôti, ail et oignons caramélisés
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Pâtes crémeuses au poulet rôti, ail et oignons caramélisés

45 minServes 3Nutri-Score C€€
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what you need

Ingredients

3 people
  • pâtes (poids cru)Grains180 g
  • blanc de poulet (entier)Meat300 g
  • oignons (émincés)Produce4 pieces
  • ail (tête entière, gousses non pelées)Produce1 piece
  • crème fraîche (40 % MG)Dairy30 g
  • parmesan (râpé)Dairy25 g
  • fromage râpé (type gruyère)Dairy20 g
  • mielPantry10 g
  • huile d'olivePantry10 g
  • paprika (2 c. à café)Spices4 g
  • piment (selon le goût)Spices1 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

491kcal

Carbs
52 g
Proteins
37 g
Fat
15 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer le plat au four

    • Émincer les oignons et les déposer dans un plat allant au four.
    • Ajouter le poulet, les gousses d'ail, le miel, l'huile d'olive, le paprika, le piment, le sel et le poivre.
    • Mélanger pour enrober le tout.
    Step 1
  2. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.
    • À mi-cuisson, mélanger les oignons et retourner le poulet.
    • Vérifier que le poulet est bien cuit à cœur et que les oignons sont caramélisés.
    Step 2
  3. Effilocher le poulet et récupérer l'ail

    • Récupérer la chair fondante de l'ail et l'écraser.
    • Effilocher le poulet à la fourchette.
    • Mélanger le poulet et l'ail avec les oignons caramélisés.
    Step 3
  4. Ajouter la crème et les fromages

    • Ajouter la crème fraîche, le parmesan et le fromage râpé.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 4
  5. Ajouter les pâtes et servir

    • Ajouter les pâtes crues et mélanger soigneusement.
    • Répartir dans les portions et réserver au frais.
    Step 5