Faire revenir l'oignon

• Lancer le Cookeo en mode doré et faire chauffer l'huile d'olive.
• Ajouter l'oignon coupé en rondelles et laisser cuire.

Saisir les steaks hachés

• Ajouter les steaks hachés en morceaux, salés et poivrés.
• Laisser cuire en remuant, puis quitter le mode doré.

Ajouter la sauce et les pâtes

• Ajouter le tomacouli, la moutarde, le ketchup et le cube de bouillon émietté.
• Mélanger, puis ajouter les pennes.
• Mélanger doucement pour que les pâtes s'enrobent bien de sauce.

Verser l'eau

• Verser l'eau jusqu'à arriver juste au niveau des pâtes.
• Quelques pâtes qui dépassent, c'est normal.

Cuisson sous pression

• Lancer la cuisson sous pression (le paquet indique 11 minutes, on réduit à 8 minutes).

Ajouter le cheddar

• À la fin de la cuisson, ajouter le cheddar râpé selon votre goût.
• Refermer le couvercle sans maintien au chaud pour éviter que les pâtes continuent de cuire.
• Servir aussitôt.