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Risotto de coquillettes jambon et Vache qui rit au Cookeo
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Risotto de coquillettes jambon et Vache qui rit au Cookeo

25 minServes 4Nutri-Score D€
from @cookikitchen_68 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • beurreDairy20 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • confit d'oignon (une cuillère)Pantry15 ml
  • coquillettesGrains350 g
  • bouillon de volaille (cube)Pantry1 piece
  • eauBeverages700 ml
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • Vache qui rit (portions)Dairy8 pieces
  • crème semi-épaisseDairy200 ml
  • dés de jambonMeat200 g

per serving

Nutrition

523kcal

Carbs
71 g
Proteins
16 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pressure cooker
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire revenir l'oignon

    • Mettre le Cookeo en mode dorage/rissolage.
    • Faire fondre le beurre.
    • Ajouter l'oignon émincé et le confit d'oignon, laisser revenir en remuant régulièrement.
    Step 1

  2. Ajouter les pâtes et l'eau

    • Désactiver le mode rissolage.
    • Ajouter les coquillettes et émietter le cube de bouillon.
    • Verser l'eau, poivrer légèrement sans saler.
    Step 2

  3. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression (ou la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes).
    Step 3

  4. Ajouter le fromage, la crème et le jambon

    • Une fois la cuisson terminée, ajouter les portions de Vache qui rit, la crème semi-épaisse et les dés de jambon.
    • Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien fondu et homogène.
    Step 4
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