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Pizza protéinée au cottage cheese
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Pizza protéinée au cottage cheese

35 minServes 2Nutri-Score B€€
from @alex_pyx219 imports0 cooked
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Ingredients

2 people
  • cottage cheese (égoutté)Dairy200 g
  • œufs (entiers)Dairy2 pieces
  • farineGrains30 g
  • paprikaSpices2 g
  • selSpices2 g
  • sauce tomatePantry100 g
  • mozzarella allégée (égouttée et râpée)Dairy100 g
  • bresaola (en tranches)Other60 g

per serving

Nutrition

300kcal

Carbs
16 g
Proteins
28 g
Fat
14 g

step by step

Method

  1. Préparer la base protéinée

    • Mélanger le cottage cheese avec les 2 œufs.
    • Ajouter la farine, le paprika et le sel, puis bien homogénéiser jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Step 1

  2. Cuire la base au four

    • Étaler la pâte en forme de pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    • Enfourner jusqu'à ce que la base soit prise et légèrement dorée.
    Step 2

  3. Garnir la pizza

    • Sortir la base du four.
    • Étaler la sauce tomate sur toute la surface.
    • Répartir la mozzarella allégée.
    • Ajouter la bresaola pour les protéines.
    Step 3

  4. Gratiner

    • Remettre la pizza au four en position gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Step 4

  5. Servir

    • Découper la pizza en parts et servir aussitôt.
    Step 5
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