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Pizza zéro calorie à la pâte de chou-fleur
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Pizza zéro calorie à la pâte de chou-fleur

45 minServes 2Nutri-Score B€
from @rokiacuisine19 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • chou-fleur (petite tête, mixée finement)Produce1 piece
  • œufs (cassés)Dairy4 pieces
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • ail en poudreSpices3 g
  • sauce tomatePantry100 g
  • thon (émietté)Fish80 g
  • champignons (émincés)Produce100 g
  • poivrons (coupés en lamelles)Produce100 g
  • emmental (râpé)Dairy80 g

per serving

Nutrition

370kcal

Carbs
20 g
Proteins
28 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven
  • Cooling rack

step by step

Method

  1. Mixer le chou-fleur

    • Mixer le chou-fleur jusqu'à obtenir une texture bien fine.
    • Inutile d'essorer le chou-fleur.
    Step 1

  2. Préparer la pâte

    • Casser les œufs dans le chou-fleur mixé.
    • Saler, poivrer et ajouter l'ail en poudre.
    • Mélanger avec une cuillère.
    Step 2

  3. Étaler la pâte

    • Étaler la pâte sur du papier cuisson posé sur la plaque.
    Step 3

  4. Cuire la base

    • Préchauffer le four à 210 °C.
    • Enfourner jusqu'à obtenir une pâte bien dorée.
    Step 4

  5. Retourner la base

    • Retourner la pâte sur une grille.
    • Retirer le papier cuisson.
    Step 5

  6. Garnir la pizza

    • Étaler la sauce tomate.
    • Répartir le thon, les champignons et les poivrons.
    • Parsemer d'emmental râpé.
    Step 6

  7. Cuire la pizza garnie

    • Enfourner quelques minutes au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Step 7
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