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Pommes de terre Hasselback
Side

Pommes de terre Hasselback

1 h 5 minServes 4Nutri-Score C€
from @marie_food_tips7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (lavées, non pelées)Produce8 pieces
  • thym (séché ou frais effeuillé)Spices1 g
  • origan (séché)Spices1 g
  • romarin (effeuillé et haché)Spices1 g
  • paprika (en poudre)Spices2 g
  • ail (gousses pelées et hachées)Produce3 pieces
  • fleur de selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • huile d'olivePantry40 ml
  • beurre (en noisettes)Dairy30 g

per serving

Nutrition

260kcal

Carbs
36 g
Proteins
5 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • couteau

step by step

Method

  1. Inciser les pommes de terre

    • Coincer chaque pomme de terre entre deux baguettes (ou deux cuillères en bois).
    • Les couper finement en tranches régulières sans traverser la base.
    Step 1

  2. Disposer dans le plat

    • Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
    Step 2

  3. Assaisonner

    • Saupoudrer de thym, d'origan, de romarin, de paprika et d'ail.
    • Assaisonner de fleur de sel et de poivre.
    Step 3

  4. Arroser et enfourner

    • Verser un filet d'huile d'olive et déposer une noisette de beurre sur chaque pomme de terre.
    • Enfourner jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées et fondantes.
    Step 4
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