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Poulet à l'orange
25 minServes 1Nutri-Score B€
B
25 min
25 minPoulet à l'orange
what you need
Ingredients
filet de poulet (coupé en cubes)Meat1 piece
maïzena (pour enrober le poulet)Pantry15 g- huile de sésame (pour la cuisson)Pantry15 ml
- maïzena (pour la sauce)Pantry15 g
sauce sojaPantry45 ml
sirop d'érablePantry15 ml- huile de sésame (pour la sauce)Pantry7 ml
concentré de tomatePantry8 g
orange (pressée et zestée)Produce1 piece- vinaigre de rizPantry15 ml
ail (hachée)Produce1 piece
eau (pour délayer la sauce)Other60 ml
riz (cuit)Grains70 g
carottesProduce100 g
betteravesProduce100 g
per serving
Nutrition
778kcal
- Carbs
- 105 g
- Proteins
- 40 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Citrus juicer
Grater
step by step
Method
- Step 1
Enrober le poulet
- Couper le filet de poulet en cubes.
- Mélanger les cubes avec la maïzena pour bien les recouvrir.
- Step 2
Préparer la sauce
- Mélanger la maïzena, la sauce soja, le sirop d'érable, l'huile de sésame, le concentré de tomate, le jus d'orange, le vinaigre de riz, le zeste d'orange et l'ail haché.
- Réserver l'eau pour la fin.
- Step 3
Cuire le poulet
- Chauffer un filet d'huile de sésame dans une poêle.
- Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
- Step 4
Ajouter la sauce
- Verser la sauce sur le poulet cuit.
- Ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
- Laisser épaissir quelques instants.
- Step 5
Servir
- Servir avec le riz cuit, les carottes et les betteraves.