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Prep Meal Poulet Riz à l'indienne
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Prep Meal Poulet Riz à l'indienne

35 minServes 4Nutri-Score B€€
from @alex_pyx262 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poulet (en morceaux)Meat800 g
  • riz cuit (cuit)Grains600 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • jus de citron (sans pépins)Produce40 ml
  • paprikaSpices8 g
  • curcumaSpices6 g
  • piment douxSpices5 g
  • selSpices6 g
  • poivre (moulu)Spices3 g
  • coriandre (ciselée)Produce10 g
  • yaourt (nature)Dairy100 g
  • mayonnaisePantry40 g
  • mielPantry10 g
  • persil (ciselé)Produce8 g

per serving

Nutrition

489kcal

Carbs
44 g
Proteins
48 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Assaisonner le poulet

    • Mettre le poulet dans un saladier.
    • Arroser de jus de citron et d'huile d'olive.
    • Assaisonner avec le paprika, le curcuma, le piment doux, le sel et le poivre, puis mélanger.
    Step 1

  2. Cuire le poulet

    • Saisir le poulet dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et juteux.
    Step 2

  3. Assaisonner le riz

    • Ajouter le riz cuit dans la poêle.
    • Assaisonner avec le paprika, le curcuma, le piment doux et le jus de citron sans pépins.
    • Mélanger jusqu'à ce que le riz prenne une belle couleur jaune.
    Step 3

  4. Préparer la sauce (optionnelle)

    • Mélanger le yaourt, la mayonnaise, le jus de citron, le miel, le paprika et le persil.
    Step 4

  5. Répartir en plats

    • Répartir le poulet et le riz dans les boîtes.
    • Parsemer de coriandre et ajouter la sauce si souhaité.
    • Fermer les boîtes et conserver au frais.
    Step 5
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