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Quiche automnale butternut, jambon et chèvre frais
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Quiche automnale butternut, jambon et chèvre frais

1 h 10 minServes 4Nutri-Score C€€
from @latiktokdiet118 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâte à quiche (étalée dans le moule)Bakery230 g
  • butternut (cuit, coupé en morceaux)Produce400 g
  • oignons (cuits, émincés)Produce2 pieces
  • jambon (en tranches, coupé en morceaux)Meat4 pieces
  • œufs (battus)Dairy4 pieces
  • moutardePantry15 ml
  • laitDairy120 ml
  • chèvre frais (émietté)Dairy100 g
  • noisettes et/ou noix (concassées)Nuts & seeds15 pieces
  • thym (effeuillé)Spices2 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

428kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pie dish
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Étaler la pâte à quiche dans le moule.
    • Répartir les morceaux de butternut, les oignons et le jambon sur la pâte.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil à quiche

    • Battre les œufs avec la moutarde, le lait, le sel et le poivre dans un saladier.
    Step 2

  3. Garnir la quiche

    • Verser l'appareil à quiche sur la garniture.
    • Ajouter quelques morceaux de butternut, le chèvre frais émietté, les noisettes concassées et le thym.
    Step 3

  4. Cuire la quiche

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée et prise.
    Step 4

  5. Servir

    • Déguster tiède avec une salade verte ou des crudités.
    Step 5
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