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Quiche aux poireaux et Boursin
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Quiche aux poireaux et Boursin

1 hServes 4Nutri-Score C€€
from @latiktokdiet31 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Fresh1 piece
  • Boursin (émietté en morceaux)Dairy150 g
  • poireaux (lavés et émincés)Produce6 pieces
  • oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
  • œufs (battus)Other4 pieces
  • laitDairy125 ml
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivreSpices1 g

per serving

Nutrition

503kcal

Carbs
44 g
Proteins
16 g
Fat
30 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Pie dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Cuire les poireaux

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire cuire les poireaux émincés environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil à quiche

    • Battre les œufs dans un saladier avec le lait, le sel et le poivre.
    • Ajouter l'oignon rouge émincé et les poireaux cuits, puis mélanger.
    Step 2

  3. Monter la quiche

    • Étaler la pâte brisée dans le moule à tarte.
    • Verser l'appareil aux poireaux sur la pâte.
    • Répartir des morceaux de Boursin sur le dessus.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
    Step 4
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