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Quiche butternut, chèvre et jambon
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Quiche butternut, chèvre et jambon

1 h 10 minServes 4Nutri-Score C€€
from @latiktokdiet33 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • butternut (cuit, coupé en morceaux)Produce400 g
  • oignons (émincés)Produce3 pieces
  • jambon (en tranches, coupées en morceaux)Meat4 pieces
  • œufsDairy4 pieces
  • maïzenaPantry10 g
  • moutardePantry15 ml
  • laitDairy100 ml
  • chèvre frais (émietté)Dairy100 g
  • noisettes (concassées)Nuts & seeds15 pieces
  • thymSpices2 g
  • selSpices3 g
  • poivreSpices2 g
  • pâte à tarteBakery250 g

per serving

Nutrition

368kcal

Carbs
33 g
Proteins
16 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Pie dish
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Étaler la pâte à tarte dans le moule.
    • Répartir les morceaux de butternut cuit sur le fond.
    • Ajouter les oignons émincés et le jambon.
    Step 1

  2. Préparer l'appareil à quiche

    • Battre les œufs avec la maïzena, la moutarde et le lait.
    • Saler, poivrer et ajouter le thym.
    Step 2

  3. Garnir la quiche

    • Verser l'appareil sur la garniture.
    • Ajouter quelques morceaux de butternut, le chèvre frais émietté et les noisettes concassées.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4
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