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Quiche poireaux, jambon et moutarde au curry
Main

Quiche poireaux, jambon et moutarde au curry

55 minServes 4Nutri-Score B€€
from @latiktokdiet31 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • moutarde au miel (1 cuillère à soupe, étalée en base)Pantry15 ml
  • poireaux (lavés et émincés)Produce4 pieces
  • jambon (en tranches, coupées en morceaux)Other4 pieces
  • œufs (battus pour l'appareil à quiche)Dairy4 pieces
  • laitDairy125 ml
  • curry (1 cuillère à café)Spices5 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

217kcal

Carbs
15 g
Proteins
16 g
Fat
11 g

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Étaler une bonne cuillère de moutarde au miel au fond du moule à quiche.
    Step 1

  2. Ajouter les garnitures

    • Répartir les 4 poireaux émincés sur la base de moutarde.
    • Ajouter les 4 tranches de jambon coupées en morceaux.
    Step 2

  3. Préparer l'appareil à quiche

    • Battre les 4 œufs avec le lait.
    • Assaisonner avec le curry, le sel et le poivre.
    • Verser l'appareil sur les poireaux et le jambon.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner la quiche à 180 °C pendant 40 minutes.
    Step 4

  5. Déguster ou conserver

    • Servir avec une portion de légumes (environ 1/2 assiette).
    • Laisser refroidir puis congeler les parts pour les repas d'avance.
    Step 5
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