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Ramen rapide à la sauce œuf-mayo et sauce huître
Main

Ramen rapide à la sauce œuf-mayo et sauce huître

15 minServes 2Nutri-Score D€
from @anaprone47 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • nouilles ramen instantanées (avec leur sachet d'assaisonnement)Grains2 pieces
  • jaune d'œufDairy1 piece
  • mayonnaisePantry30 g
  • sauce huîtrePantry10 ml
  • tofu (coupé en dés)Fresh150 g
  • huile pimentéePantry15 ml
  • eauOther800 ml

per serving

Nutrition

417kcal

Carbs
48 g
Proteins
14 g
Fat
19 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger le sachet d'assaisonnement des nouilles avec le jaune d'œuf.
    • Ajouter la mayonnaise et la sauce huître, puis fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Step 1

  2. Cuire les nouilles

    • Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
    • Cuire les nouilles ramen selon les indications du paquet.
    • Ajouter le tofu en dés pour qu'il s'imprègne du bouillon.
    Step 2

  3. Assembler

    • Verser un peu d'eau de cuisson chaude dans la sauce et mélanger pour obtenir un bouillon trouble.
    • Ajouter les nouilles et le tofu, puis mélanger.
    • Ajouter l'huile pimentée et servir aussitôt.
    Step 3
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