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Sauce secrète pour fondue chinoise
Sauce

Sauce secrète pour fondue chinoise

15 minServes 4Nutri-Score D€€
from @anaprone48 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • cacahuètes concassées (concassées)Nuts & seeds40 g
  • piment enragé (finement haché)Produce1 piece
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • coriandre (ciselée)Produce10 g
  • oignons frits (émiettés)Pantry20 g
  • sucrePantry5 g
  • huile pimentéePantry15 ml
  • sauce de sésamePantry30 ml
  • sa tehPantry60 ml
  • sauce piquante maisonPantry20 ml
  • sauce barbecue maisonPantry20 ml
  • poudre maisonSpices5 g
  • sauce sojaPantry15 ml
  • huile de sésamePantry10 ml

per serving

Nutrition

104kcal

Carbs
6 g
Proteins
3 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk

step by step

Method

  1. Préparer les ingrédients

    • Concasser les cacahuètes.
    • Hacher finement le piment enragé.
    • Ciseler la ciboulette et la coriandre.
    Step 1

  2. Assembler la base

    • Dans un bol, réunir les cacahuètes, le piment, la ciboulette, la coriandre et les oignons frits.
    • Ajouter le sucre, l'huile pimentée et la sauce de sésame.
    Step 2

  3. Ajouter les sauces

    • Incorporer généreusement le sa teh.
    • Ajouter la sauce piquante maison, la sauce barbecue maison, la poudre maison, la sauce soja et l'huile de sésame.
    Step 3

  4. Mélanger et goûter

    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène et épaisse.
    • Goûter et ajuster, puis servir avec la fondue chinoise.
    Step 4
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