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Reispapier-Doritos mit Käsedip
Snack

Reispapier-Doritos mit Käsedip

25 minServes 4Nutri-Score C€
from @ekins.healthy.life13 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Reispapier (in Dreiecke geschnitten)Pantry120 g
  • Eier (verquirlt)Dairy2 pieces
  • PaprikapulverSpices15 ml
  • KnoblauchpulverSpices15 ml
  • Oregano (getrocknet)Spices15 ml
  • SalzSpices5 ml
  • ButterDairy15 g
  • ReismehlPantry10 g
  • Milch (oder Sahne)Dairy100 ml
  • Geriebener Käse (gerieben)Dairy120 g

per serving

Nutrition

211kcal

Carbs
26 g
Proteins
9 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Kitchen scissors
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking tray
  • Oven
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Reispapier vorbereiten

    • Das Reispapier mit einer Küchenschere in kleine Dreiecke schneiden.
    Step 1

  2. Ei-Gewürz-Mix anrühren

    • Die Eier in einer Schüssel mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano und Salz gut verquirlen.
    Step 2

  3. Reispapier durch das Ei ziehen

    • Die Reispapier-Dreiecke einzeln durch das Ei-Gewürz-Bad ziehen.
    • Nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
    Step 3

  4. Knusprig backen

    • Bei 200 °C Ober-/Unterhitze goldbraun und knusprig backen.
    Step 4

  5. Käsedip kochen

    • Die Butter in einem Topf schmelzen und das Reismehl darin anschwitzen.
    • Die Milch einrühren und den geriebenen Käse schmelzen lassen, bis ein cremiger Dip entsteht.
    Step 5

  6. Servieren

    • Die knusprigen Reispapier-Doritos mit dem warmen Käsedip servieren.
    Step 6
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