Préparer les légumes

• Laver et essorer les jeunes pousses de salade.
• Couper les tomates cerises en deux, le concombre en dés et l'avocat en lamelles.
• Émincer finement l'oignon rouge.

Composer la salade

• Déposer la salade dans un grand saladier.
• Ajouter les tomates cerises, le concombre, l'avocat et l'oignon rouge.
• Émietter la feta par-dessus.

Assaisonner

• Arroser d'huile d'olive et du jus de citron.
• Saler et poivrer.
• Mélanger délicatement et servir aussitôt.