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Sandwich baguette céréale, patate douce, raclette et fromage fumé
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Sandwich baguette céréale, patate douce, raclette et fromage fumé

25 minServes 1Nutri-Score D€€
from @louisczn26 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • baguette céréale (prise à la boulangerie, coupée en deux dans l'épaisseur)Bakery1 piece
  • patate douce (cuite au micro-ondes puis évidée)Produce1 piece
  • jambon (en tranches)Meat2 pieces
  • haricots rouges saveur barbecue (égouttés)Pantry100 g
  • raclette (en tranches)Dairy80 g
  • fromage fumé (en tranches)Dairy50 g
  • cornichons aigres-doux (égouttés)Pantry30 g
  • ail fritPantry10 g
  • oignon fritPantry15 g
  • mielPantry10 g
  • citron (pressé)Produce0.5 pieces

per serving

Nutrition

1,060kcal

Carbs
130 g
Proteins
45 g
Fat
40 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Microwave
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Cuire la patate douce au micro-ondes

    • Piquer la patate douce avec la pointe d'un couteau pour faire des trous.
    • L'envelopper dans du papier absorbant humide.
    • Cuire au micro-ondes en la surveillant.
    Step 1

  2. Préparer la garniture

    • Écraser la chair de la patate douce cuite.
    • Égoutter les haricots rouges saveur barbecue.
    • Sortir le jambon en tranches et les cornichons aigres-doux.
    Step 2

  3. Assaisonner

    • Parsemer d'ail frit et d'oignon frit.
    • Arroser d'un filet de miel et de jus de citron.
    Step 3

  4. Monter le sandwich

    • Ouvrir la baguette céréale en deux.
    • Répartir la patate douce écrasée, le jambon, les haricots rouges et les cornichons.
    • Ajouter la raclette et le fromage fumé.
    Step 4

  5. Faire fondre le fromage

    • Passer le sandwich à la poêle ou au four pour faire fondre le fromage.
    • Refermer et déguster chaud.
    Step 5
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