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Sandwich poulet croustillant, tomates bruschetta et burrata

30 minServes 2Nutri-Score C€€

30 min

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recipe by

Nate Todd

@nate.todd

what you need

2 people

poitrines de poulet croustillantes et épicées (cuites au four ou à l'air fryer)Meat2 pieces
burrata (égouttée)Dairy200 g
tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
basilic frais (ciselé)Produce15 g
ail (haché)Produce2 pieces
huile d'olivePantry30 ml
selSpices3 g
poivre (moulu)Spices1 g
jus de citronProduce20 ml
mielPantry15 ml
pains à sandwich (tranchés)Bakery2 pieces

per serving

625kcal

what you’ll use

step by step

Préparer les tomates bruschetta
- Couper les tomates cerises en deux et les mettre dans un bol.
- Ajouter le basilic ciselé, l'ail haché, le sel et l'huile d'olive.
- Mélanger soigneusement.
Step 1
Préparer la mayonnaise au basilic
- Mélanger la mayonnaise avec l'ail, le basilic, le jus de citron, le sel, le poivre et le miel.
- Fouetter jusqu'à obtenir une sauce crémeuse et homogène.
Step 2
Cuire le poulet croustillant
- Cuire les poitrines de poulet croustillantes au four ou à l'air fryer.
- Les retourner à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
Step 3
Assembler les sandwichs
- Mélanger un peu de poulet croustillant avec la burrata.
- Tartiner les pains de mayonnaise au basilic.
- Garnir de poulet à la burrata et de tomates bruschetta.
- Refermer les sandwichs et servir.
Step 4